В детайли

Видео: Елена мента във вашите ястия

Видео: Елена мента във вашите ястия

Всеки знае класическата мента, която използваме в готвенето, но знаете ли еленската мента? Често се бърка с розмарин или чубрица поради тънкостта на листата му, въпреки това се отличава с много силния си аромат. Далила Оливие, управител на градински център, представя това ароматно растение от Алпите, което често се среща в дивата природа.

Гледайте видеоклипа

Самостоятелно растение

Еленският джоджен е лесно обработваем, защото е независим. Свикнал с дивите пространства, той лесно се адаптира към околната си среда, както по отношение на почвата, така и по отношение на температурите. Следователно можете да го засадите в саксия или в сеялка, без да му предоставяте специални грижи. През лятото тя спортува лилави цветя, докато през зимния период отнема вегетативна почивка.

Използването му в готвенето

Подобно на класическата мента, еленовата мента има интересни и еклектични кулинарни характеристики. Можете да го използвате в плодови салати, в торти и дори в декорация на някое от вашите ястия! Най-хубавото е, че може да бъде на пара или във фолио. Така че можете да оставите творчеството си да играе, като изпробвате ефектите му в различни и разнообразни препарати.

Терапевтично растение

В допълнение към кулинарните си свойства, еленовата мента съдържа терапевтични свойства. Наистина улеснява храносмилането, ободрява, но и освежава. Следователно можете да го консумирате като билков чай ​​или като студена напитка. Сега не се страхувайте да използвате еленска мента. Може само да е от полза! Намерете еленов мента на Minutefacile.com. Произведено от Minute Facile.


Видео: Stephen Ritz: A teacher growing green in the South Bronx (Август 2021).