Коментари

Ръчна граната

Ръчна граната

Нарът (Punica granatum) се яде от праисторически времена. Той е плод на нар дърво, дърво от Близкия изток. Ботаническото му име означава "" червен плод и богат на зърна "". Произведен от латински, френският термин носи значението само на "" богат на зърна "". Име, съответстващо на кашата на този плод.

Нарна култура

на нар цвете (Punica granatum) се характеризира с ярко оранжеви венчета. Цъфтежът се извършва от късна пролет до средата на лятото. Именно на юг в градината се засажда нар. По-суровият климат на други региони изисква отглеждане в оранжерии. Монтиран в резервоар, дървото не надвишава 1м. В открита земя той достига 5 м в зряла възраст. Подрязването на излишни клонки през есента усилва плододаването.

Употреба на нар

на плодови нар (Punica granatum) имат няколко кулинарни приложения. В сладка и пикантна версия, те омекотяват киселинността на грейпфрута със скаридите. Те внасят финалната нотка на салата от рукола с прясно сирене. Що се отнася до десертите, те се комбинират с ябълката, за да се поднови рецептата за трошене.

Свойства на нар

Витамините от нар (Punica granatum) го правят храна полезна за здравето. Съдържа витамини от група В, които осигуряват еластична кожа и блестяща коса. Освен това има витамин Е, който помага в борбата срещу стареенето. И накрая, той осигурява цинк, много полезен микроелемент в случай на пърхот или акне. Справка: Нар за предотвратяване на сърдечни заболявания на Passeport Santé.

Спецификации