Накратко

Как да засаждате и култивирате абсент?

Как да засаждате и култивирате абсент?

Характеристиките на абсента

  • тип: цвете и цъфтящо растение
  • Височина: до 1,50м
  • Цвят на цветя: жълт
  • Име на плода: абсент
  • Желано излагане: слънчево
  • Тип на почвата: добре дрениран, богат на хумус
  • зелената част: упорит
  • поддръжка: умерено поливане
  • дезинфектант: да
  • заболявания: ръжда

Произход и характеристики на абсента

абсент е многогодишно и ароматно растение, принадлежащо към семейство Asteraceae. Тя е наречена Artemisia absinthium на латински. Нарича се още голям абсент или свещена билка. Родът "Artemisia" включва повече от 300 вида, някои от които се отглеждат за украса или за консумация.

Роден в умерени региони като Азия, Европа и Северна Африка, абсентът се откроява със сребристо сивия си цвят. От юли до октомври произвежда жълти цветя. Отглежда се заради листата и приятния си аромат.

Консумация на абсент е забранена във Франция през 1915 г. Сярна напитка, тя е станала известна от художници като Винсент Ван Гог или Верлен. Обвинен в това, че е подлудил хората, „зелената фея“ е била разрешена отново във Франция едва през 1988 г. Съдържанието на туйон, съдържащ се в растението, причинява значителни мозъчни щети.

Сеитба и засаждане на абсент

Препоръчително е да засадите абсент в дренирана почва, богата на хумус. Изберете слънчево или полусенчесто място. Ако всички тези условия са изпълнени, абсентът може да се развие значително.

Поради високата си концентрация на туйон, растението има алелопатичен ефект: инхибира растежа на други растения. Поради това не се препоръчва да го засаждате в рамките на метър от други култури.

Най-доброто време за засяване на абсент е между март и април, в детската стая. Семена на абсент са много малки и едва трябва да бъдат покрити. Дръжте почвата влажна за 20 до 30 дни, докато се появи.

Когато растенията имат 4 до 5 листа, практикувайте първо разсаждане в детската стая, когато те са достигнали 15 до 20 cm. Поставете 80 см разстояние в края на лятото, началото на есента или следващата пролет в зависимост от растежа на растението.

Абсентна култура

абсент може да се засади през пролетта или есента. Това растение особено цени почвите, богати на хумус, добре дренирани и слънчеви.

В градината може да се засажда изолирано или в лехи, като винаги се спазва разстояние от 1 метър между всяко растение.

Напролет донесете добре изгнил компост в абсента. През лятото се препоръчва окопването, връзването и мулчирането на растенията. В края на зимата подрязвайте растенията на абсента. Силно подрязани клони за стимулиране на силна растителност.

абсент не е много чувствителен към липса на вода, с няколко изключения. Във времена на суша това растение изисква редовно поливане. През есента не забравяйте да сгънете краката на абсента в основата, за да му помогнете да се пребори със студа.

Реколтата се извършва точно преди цъфтежа през юли-август. Препоръчва се да го правите в хубаво време, в края на деня. Изсушете абсента на сянка, преди да го използвате.

Лечебни свойства на абсента

На нея са дадени няколко добродетели абсент.

Това растение се използва за борба с морска болест и гадене. Освен това има обезпаразитяващи свойства, улеснява храносмилането и намалява проблемите с подуване на корема.

При жените абсентът помага да се стимулира началото на менструацията. Тя може да бъде интересна в случай на анорексия, защото има стимулиращ ефект върху апетита. Абсентът може да се консумира в билков чай, под формата на прах или в отвара.

Изсушени и втривани по кожата, листата на това растение се използват за отблъскване на насекоми като мухи или комари.

Кулинарни приложения на абсента

В Северна Африка ментата се заменя с абсент за приготвяне на чай. Има и алкохолна напитка, направена от абсент, която се нарича абсент ликьор. Това растение обаче може да бъде токсично, ако се използва прекомерно. Следователно използването му трябва да остане точно.